Regala... Dulzura

Hoy os traigo una receta navideña: Bizcocho de manzana y canela. ¡Yo cocinando! Eso ya es un milagro festivo... En fin.

Esta historia comienza cuando a mi madre le regalan un kilo de harina de pueblo para repostería y decide -unilateralmente- que tengo que hacer un pastel. "Me haces un bizcocho de esos de los de medidas de yogur de cuando eras pequeña"

Y claro, pienso... ¿Dónde habré puesto yo el cuaderno de actividades de 5º de EGB? Hasta que me acuerdo que tengo una amiga pastelera que hace los mejores pasteles del mundo mundial y me digo... ¿Y si preguntas alma de cántaro?

Y a base de Whatsapps llego a esta receta:

250 gr de azúcar
3 huevos
1 manzana y media
4 cucharaditas de canela

Brum brum de batidora.

Añades 1 yogur griego
100 gr de mantequilla

Venga a darle con la varilla

250 gr de harina (de pueblo especial de repostería regalada)
y sobre de levadura.

Y venga a darle de nuevo.

Horno precalentado a 180º y después de pon


er bien de mantequilla en la base para dentro media hora.

¡Pues está delicioso! Pero vamos que esto es una vez al año. No os creáis...

Y me he dicho.. Este año toca regalar cosas ricas que la vida hay que endulzarla. Así que si no tenéis ni idea de qué regalar... ¿Qué os parece una de estas preciosas y deliciosas cestas? Primero sabéis que las van a usar, segundo que les van a dar buen uso y además... ¡Qué narices! A nadie le amarga un dulce.

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